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徳之島じじとばばの掲示板

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ライブカメラオフライン中投稿者: ibuchanじじ 投稿日:2013/10/07(Mon) 16:53 No.278  
当サイトへお越し頂いて有り難うございます。

 台風24号接近で、徳之島も暴風圏内に突入し、自宅設置ライブカメラが配信停止に追い込まれました。

 しばらくの間、オフラインになりますがご了承いただきますようお願いいたします。
          管理人  ibuchanじじ
スライドショー のデータ更新投稿者: ibuchanじじ 投稿日:2013/10/02(Wed) 18:32 No.277  
 当サイトへお越し頂いて有り難うございます。

メインメニューの「ショー」

徳之島の動植物・風景・自然写真ショー のデータを追加更新しましたので、ご覧下さい。

         管理人  ibuchanじじ
誕生日おめでとうございます✨投稿者: とうまぐ 投稿日:2013/09/28(Sat) 23:00 No.275  
じじ様のお誕生日おめでとうございます✨

ブログいつも楽しく読ませて頂いております

こんな時とばかりに久々に投稿しました^_^;

いくつになっても誕生日は嬉しいものですね

親の誕生日に電話すると「電話かけてきたのあんたが一番早かったよー 」などと喜んでくれます

この間の敬老の日は たまたま他の用事もあり電話かけましたら
父がでて用件のみ話しおえると切ってしまいました
後から あっ敬老の日おめでとう言うのわすれたー
今日はやけに電話にでるの早かったのになぁと もしかして電話待ってたかもしれないのにと私も年を重ねてどうかしてます^_^;

これからもお二人支えあって元気でいらしてくださいね✨



Re: 誕生日おめでとうございます✨投稿者: ばば 投稿日:2013/09/29(Sun) 09:17 No.276  

とうまぐさん、コメントありがとうございます。
誕生日だからと、普段と変わった事するでもなく過ぎた
じじの誕生日でしたよ。
お互いお健康が1番と思える、ここ数年です。
これからも、夫婦漫才しながら
日々過ごしていきたいと思っています

とうまぐさん、夏には色々お世話になりました。
港へ見送りに行こうと思っていたのに、行けなくて
本当にごめんなさい。
短い時間だったけど、お話しできて嬉しかったです。

こちらは、昨日から、お弔い続きです。
夕べは、とうまぐさんのお隣の豆腐屋のおばちゃんの
お通夜でした。
今日は、これから天城で先輩の告別式に行って来ます。

取り戻す事の出来ない過去の時間。
「今・この刻」を大事にしていこうとつくづく思います。

色々大きな行事も多い2学期。
「笑顔のお母さん」で日々過ごせますように・・・・
ご返事有難く。投稿者: 河辺新一 投稿日:2013/09/17(Tue) 11:27 No.273  
河辺です。勤務先から失礼いたします。

詳細なご返事ありがとうございました。ソテツ味噌は残念でしたが通販の件も頂き早速手配してみます。

鶏飯のあのスープの味はとても作れませんね。たぶん鶏の種類がちがうのか、飼料がちがうのか?            かなり似た味は鹿児島の鶏で味わった記憶があります。でも徳之島に行かないと食べられないところにいいところがあるのですよね。

 ところで掲示されております自然が豊かな写真のご趣味はどなたの感覚なのでしょうか。とても癒される「風」を肌に感じて拝見しております。これからも楽しみにしておりますので頑張ってくださいネ。



Re: ご返事有難く。投稿者: ばば 投稿日:2013/09/18(Wed) 00:19 No.274  

河辺様

書き込みありがとうございます。

鶏飯、各家庭それぞれ作り方があるでしょうが、

最近の我が家は、鶏肉ぶつ切りともも肉を一緒に

コトコト炊いてダシを取り、同時に別の鍋では、

前もって水で戻したスライス椎茸をコトコト・・・

鶏肉が柔らかくなったらスープは漉して肉だけ細く裂いて

味付け、椎茸もスープを漉してから味付け。

鶏肉スープと椎茸のスープを混ぜて好きなように味付けし

後は卵焼きを作って細く千切り。これで具は完成!

あとは、トッピング用に甘酢生姜・ネギ・ラッキョウ・

刻み海苔・タンカンの皮のみじん切り(季節によって)

パパイヤの漬け物など準備して完成!

いたって簡単な自己流レシピですが、結構好評で

子供や甥・姪・兄弟、友人が帰省したり遊びに来たりした時

作って一緒にいただきます。

昨日作ったばかりですが、明後日も作る予定ですよ。

我が家のホームページは、主人とふたりが退職してから

立ち上げました。

写真&動画は主人・ブログは私と分担しています。

都会にいる娘達に、島の自然や野鳥・植物・行事等を

写真の動画で残しておきたいのと、「父&母元気ですよ〜」の

メッセージ代わりのホームページです。


主人は毎日カメラ担いで海や山へ出かけ、

私も時間がある時は一緒に出かけています。

自分の目で実際に珍しい野鳥や絶滅危惧種の動植物と会えた時

の感動は一入です。

又、改めて島の自然の素晴らしさを感動したり、

逆に破壊されゆく自然に心痛めたりしています。

時間の許す限り、外へ出て取材を続けたいと思っています。

明日は、隣町まで野鳥の撮影に行きます。

どんな出会いがあるか今からワクワクしています。
敬老の日にすばらしい出合でした。投稿者: 河辺新一 投稿日:2013/09/16(Mon) 16:50 No.270  
初めてのメールになります。九州、福岡市の河辺と申します。昭和21年生まれですので67歳になっております。実は昭和49年に妻、涼子(愛称リョン)といっしょになって、当時海外旅行華やかなとき私たちは奄美、徳之島へ新婚旅行にいっております。何処にも引けを取らない日本南国の空と海を満喫した写真がたくさんのこされていますが、そこには、どうしても忘れることが出来ない食事があったのです。徳之島で食した「鶏飯」と海鮮味噌汁です。最近この味噌がどうしても食したくてネットで数年検索していて今日偶然に貴ブログ2009年12月12日に出会ったのです。私はガジュマル味噌で検索していたミスがって、どうやらソテツ味噌であったのですね。まずお願いがございます。1、貴味噌の購入ができるのでしょうか?2、貴ブログに時々お邪魔できますか。3、FBをご利用とのことですが
さっそく「お伺い」させていただけるのでしょうか?
以上3件をお尋ねいたします。よろしくご指導いただけるようにお手配ください。河辺でした。



Re: 敬老の日にすばらしい出合でした。投稿者: ばば 投稿日:2013/09/16(Mon) 19:03 No.271  

河辺様

書き込みありがとうございました。
2009年のブログを見て下さったのですね。

まず、ご質問にお答えしますね。
 .愁謄通A垢砲弔い
 ブログでご紹介した味噌は残念ながら
 現在作られていません。
 本業の傍ら作られていたのですが、本業が忙しくなり
 味噌造りまで手が回らなくなってしまったのです。
 もしかしたら、島のスーパー等で他の方の
 ソテツ味噌がないか気をつけて見てみますね。
 
◆.曄璽爛據璽犬、ブログ・FBの閲覧について
 まだまだ未熟ではありますが
 見ていただけましたら嬉しいです。
  FBは、都会にいる孫達の写真を見るために
 始めたのですが、じじがたまに更新していて、
 ばばの方は全く更新もしていないんですよ。
 
 メールを拝読致しますと、河辺さんご夫妻は私達と
ほぼ同年代ですね。
昭和49年に、徳之島へ新婚旅行でいらして、
その時いただいた鶏飯と海鮮味噌汁が
思い出の味となったんですね。
 航空運賃も高く、外国へも行くより高額で・・・・
昭和40年代と比べると観光客の数も大分少なくなって
寂しい限りです。
でも、海や空の青さ、人情は変わりませんよ。

 ところで、偶然でしょうか?
今日のお昼、鶏飯を作ったんですよ。
都会から帰省している友人が、数日後に帰ってしまうので
滞在中に、ぜひ島の味をお届けしたくて・・・・
 我が家では、子供達・甥や姪・兄弟姉妹が帰ってくる時とかには、よく鶏飯を作ります。
簡単な割には好評で「おふくろの味」に
なりつつありますよ。

 「敬老の日、おめでとう!」と孫から電話が来て
「えっ?誰が敬老?」と一瞬思ってしまったばばでしたが
「まだ若い」と思っているのは自分だけなんですねぇ・・

 「敬老の日」に嬉しい書き込みをいただきまして
本当にありがとうございました。
こちらこそ、今後ともよろしくお願い致します。



Re: 敬老の日にすばらしい出合でした。投稿者: ばば 投稿日:2013/09/16(Mon) 19:14 No.272  

追伸
先ほど書き込んだ後に「ソテツ味噌通販」でネッ検索してみましたら、奄美市のヤマアさんが作っておられる味噌が
「楽天市場」等で販売されているようです。
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