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野山の花・草・木 野山の花・草・木 > ノウタケ(脳茸)
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ノウタケ(脳茸)
ノウタケ(脳茸)


ノウタケ(脳茸) 高ヒット
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タグ カテゴリ 野山の花・草・木     前回更新: 2017-12-6 9:10    
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 昨日は徳之島総合運動公園遊歩道で、「ノウタケ(脳茸)」を初めて見た。
じじは遠くからみたらおいしい菓子パンに見えたが、近づいて正面からみると確かに理科室で見た人間の脳のようにも見える。
今までもこの時期に生えていたはずだが目につかなく初めての発見であった。

以下ウィキペディアより抜粋
 ノウタケ(脳茸、学名:Calvatia craniiformis(Schw.)Fr.)はホコリタケ科ノウタケ属でキノコの一種である。
ホコリタケ科の中では最も美味とされるが、その特異な外観からキノコ狩りの対象になることはあまりない。
非常にいいダシが出るため、中華スープの具に用いると美味であるという。
(2017年12月5日、11:46 徳之島町総合運動公園遊歩道で撮影)



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