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加那(かな)
加那(かな)


加那(かな) 高ヒット
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タグ カテゴリ 秋丸酒店コーナー     前回更新: 2015-7-21 16:52    
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黒糖焼酎シリ−ズ No10

商品名  加那
店主の思い入れの一品です。 30% 1800ml ¥ 2479円
加那は、タンクで1年、樫樽で1年あまり貯蔵した熟成酒で、瓶詰めして市場に出るときには“淡い琥珀色”が美しい輝きを放ち、存在感をアピールします。
また、秀でた芳醇さをしっかり堪能して頂けるようになっています。
「加那」を一度呑んだことのある方からは、その熟成酒の特徴ある風味に対して逸品の評価をいただいています。
「加那(かな)」とは、古語の愛なし(かなし=いとおしい)に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味です。


冬場など、気温の低い時期に「綿」のようなものが見られますが、焼酎の「華(はな)」呼ばれる現象で焼酎 特有のうまみ成分の一部が固まったものです。焼酎の「華(はな)が出ているのはうまさの証です。よく振ってお飲みください。



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